Công thức: Cơm rang dưa bò

Nguyên liệu

Cơm nguội: 1 bát 
Thịt bò: 100g (thái mỏng, ướp mắm, tiêu, tỏi)
Dưa cải chua: 100g (vắt ráo, cắt nhỏ)
Hành khô, tỏi băm

Cách làm

1. Xào thịt bò: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, chín tái thì trút ra.
2. Xào dưa: Dùng chảo đó, thêm chút dầu, phi hành rồi cho dưa vào xào săn, nêm vừa miệng.
3. Rang cơm: Cho cơm vào xào chung với dưa, đảo đều cho tơi hạt, nêm nếm lại.

Hoàn thiện

Cho thịt bò đã xào vào đảo đều, rắc tiêu.